Etape 10 Tonnerre - Chablis
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Le camping de Tonnerre se trouve à proximité d'une cascade de la rivière l'Armançon, d'où son nom de Camping la Cascade.
Pour rejoindre le GR 654, il faut aller dans le Centre Ville. On passe alors sur les deux bras de l'Armançon.
On découvre à nouveau l'Eglise Saint Pierre et l'Eglise Notre Dame.
On passe près de l'Hôtel Dieu et de la statue de sa fondatrice : Marguerite de Bourgogne.
En fait on retrouve le GR près de la Fosse Dionne.
De là il monte jusqu'à l'Eglise Saint Pierre par des marches et des rampes.
De là haut on a une vue sur les toits de Tonnerre.
Le chemin quitte donc Tonnerre en montant sur le plateau.
Il emprunte le Chemin des Romains, en lisière du Bois de la Garenne, avant de descendre dans la Vallée de Chavant.
On passe près d'un élevage ou d'une réserve de sangliers.
On traverse ensuite la Ligne TGV avant d'arriver à Tissey.
A la sortie de Tissey on trouve un élevage de chiens.
Puis c'est l'arrivée à Collan.
On aperçoit son Château et on passe devant son Lavoir.
On arrive assez vite ensuite au milieu des vignes de Chablis. Vin mondialement connu.
On traverse en particulier le "Climat" de La Montée de Tonnerre.
Les "Climats" sont des parcelles de terre précisément délimitées, qui donnent un vin au caractère spécifique.
Chablis est situé dans la vallée du Serein, un affluent de l'Yonne.
Chablis possède des quartiers typiques.
